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3月27日上午,阜阳科技工程学校烹饪专业学生到阜阳万达嘉年华酒店参观学习。

在行政总厨的带领下，同学们进入酒店大厅，曹总监为同学们讲解了大厅风格文化，主题的大型吊灯造型为市花月季，大厅背景是阜阳西湖景观实木雕刻。在曹总监的带领下，同学们对酒店的各个区域进行了实地参观。

参观结束后，曹总监和两位厨师长对酒店工作环境、以后发展的方向等问题进行讲解，并回答了学生提出的一些问题。

通过本次的参观学习，学生了解到酒店各部门的功能和以后职业生涯发展，对将来怎样做一个合格的厨师奠定了基础。

作者：李振

编辑：韦安琦